每個時代都有屬于自己的“英雄”。戰(zhàn)斗在一線救死扶傷的醫(yī)護(hù)工作者是英雄，挺身而出的抗疫志愿者是英雄……在這場萬眾一心的疫情防控阻擊戰(zhàn)打響時，唐山文旅集團(tuán)的鐵軍中有這樣一支“英雄連隊”——他們有著金子般的初心，每天連續(xù)工作十幾個小時，只為保障6000余人的餐飲供應(yīng)！他們有著鋼鐵般的意志，即使每天睡眠不足三小時，眼中卻依然閃亮著光芒！他們有著打不垮的堅韌，即使再疲憊，也要用肩膀搬運(yùn)數(shù)噸的生產(chǎn)物資！他們輕傷不下火線，時刻挑戰(zhàn)著身體的極限，卻不肯離開戰(zhàn)場一步！

他們，就是唐山文旅集團(tuán)文旅餐飲公司團(tuán)隊！

黨旗所指  奮戰(zhàn)所向

作為一家僅僅組建三年的年輕企業(yè)，文旅餐飲公司不僅負(fù)責(zé)著相關(guān)政府、學(xué)校及企事業(yè)單位的食堂及物業(yè)保障工作，更于近期加速挺進(jìn)團(tuán)餐市場，成立混改企業(yè)文旅央廚公司。3月19日，一場突如其來的疫情防控阻擊戰(zhàn)在唐山市全面打響。按照集團(tuán)黨委工作部署，文旅餐飲公司要在保障現(xiàn)有項目有序運(yùn)轉(zhuǎn)的同時，全力做好“戰(zhàn)時”高強(qiáng)度保供任務(wù)。

“黨組織下達(dá)的任務(wù)，必須高標(biāo)準(zhǔn)完成！”作為文旅餐飲公司黨支部書記和總經(jīng)理的李捷，第一時間便趕到公司，對各項工作進(jìn)行細(xì)致安排。面對人員不足、采購配送困難、供餐任務(wù)重、工作強(qiáng)度大等諸多難題，文旅餐飲公司充分發(fā)揚(yáng)“敢打必勝”的文旅鐵軍精神，公司全員請纓，符合相關(guān)條件的全部上崗。加強(qiáng)與相關(guān)政府部門的溝通，第一時間取得相關(guān)通行手續(xù)。緊急調(diào)配被褥等基本生活物資，做好吃住都在一線的員工們的生活保障。拉網(wǎng)式聯(lián)系供貨商，確保后勤保障物資供應(yīng)充足。在相關(guān)政府部門的全力支持和全體員工的共同努力下，各項目最終均得以平穩(wěn)有序運(yùn)行。

在確保各項工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)后，李捷更是身先士卒，投身到保供生產(chǎn)一線。洗消、切配、分餐，一干就是十幾個小時。就這樣，每天從清晨到深夜，那個瘦弱的身影始終顯得挺拔有力。在她的引領(lǐng)帶動下，涌現(xiàn)出了更多的“文旅英雄”。保供生產(chǎn)一線，全體員工晝夜奮戰(zhàn)，全力做好每天6000余人的三餐供應(yīng)保障；相關(guān)食堂項目部員工在做好自身防護(hù)的情況下，保證了特殊時期相較于平時5-6倍的供餐量；物業(yè)項目部員工利用現(xiàn)有在崗人員，全面加強(qiáng)環(huán)境消殺及衛(wèi)生清潔；各職能部室人員除日常工作外，主動當(dāng)起“勤務(wù)兵”，對接各方開具出入證明信、接送返崗人員、采購防疫及生活用品等物資、溝通解決各類實際困難……為保證各項工作有序開展，他們正夜以繼日努力奮戰(zhàn)在一線。

謹(jǐn)守使命  初心為民

在這個特殊時期，文旅餐飲公司承擔(dān)著相關(guān)醫(yī)院、學(xué)校、街道辦等單位市民和一線防疫工作者的餐飲保障任務(wù)。面對這場大仗、硬仗，公司全體員工在集團(tuán)黨委的堅強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，謹(jǐn)守企業(yè)初心，全力投入到生產(chǎn)保供一線。60多人的團(tuán)隊，每天需要完成1.8萬份盒飯的食材采購、制作、分餐及配送工作。工作量巨大、人員相對短缺等困難，并沒有擊垮這些不服輸?shù)牟惋嬋恕?/p>

李捷帶領(lǐng)員工們堅持全部吃住在一線，每天連續(xù)工作時長都在十幾個小時以上。文旅央廚公司總經(jīng)理李冰全力做好組織協(xié)調(diào)，合理調(diào)配工作力量，保證了公司生產(chǎn)滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。為保障一線員工的基本生活，他還想方設(shè)法從相關(guān)單位調(diào)配生活物資。同時，他深入一線參與生產(chǎn)，切實將自身當(dāng)成了這場戰(zhàn)“疫”中的一把“尖刀”。文旅餐飲公司辦公室主任楊立將休息時間壓縮到了極限，在每天只睡眠3個小時的情況下，高標(biāo)準(zhǔn)完成了各類手續(xù)跑辦、車輛協(xié)調(diào)、招聘人員接送等工作。辦公室副主任董暉在全力做好相關(guān)生產(chǎn)小組人員組織安排的同時，還積極做好員工的思想工作，真正讓大家擰成了一股繩。管理著市民服務(wù)中心等物業(yè)團(tuán)隊的吳健，第一時間主動請纓，參與到保供一線，并肩負(fù)起送餐等任務(wù)。剛剛參加完北京冬奧會幫扶服務(wù)保障任務(wù)的鄂志超，聽到疫情防控集結(jié)令，沒有絲毫猶豫，將年僅1歲的孩子交給妻子后，第一時間返回公司參與到生產(chǎn)中。而像他一樣的“雙志愿者”，在文旅餐飲公司就有7個之多。

在文旅餐飲公司干部職工的影響帶動下，混改企業(yè)文旅央廚公司全員都深深融入了這種企業(yè)文化之中。采購部的張麗莉已經(jīng)50多歲，面對生產(chǎn)物資需求量突然增大的情況，她帶領(lǐng)部門員工全力溝通相關(guān)供貨商，每天凌晨完成采購任務(wù)已是常態(tài)。通過努力，他們將供貨頻次由原來的3天壓縮到了1天，有效保障了保供生產(chǎn)所需。最高峰時，公司每天接收近9噸生產(chǎn)物資。為確保防疫安全，這些物資全部是通過手推車等工具運(yùn)送進(jìn)庫房。而負(fù)責(zé)庫房管理的員工，往往需要凌晨3點便進(jìn)駐崗位。僅僅幾個人的團(tuán)隊，在這個寒冷的早春迸發(fā)出了無窮的力量。在所有工作到位后，“張麗莉”們更是會馬不停蹄地趕往一線參與生產(chǎn)。

他們的信念很樸素，那就是讓市民和一線戰(zhàn)疫人員每天都能夠及時吃上一口熱乎飯。而這簡單的一份盒飯中，凝結(jié)著的是無數(shù)文旅人的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)！

精兵強(qiáng)將  堅守戰(zhàn)場

在文旅餐飲公司的另一個戰(zhàn)場，同樣有一群“戰(zhàn)士”。在公司的統(tǒng)籌安排下，他們?nèi)允馗鱾€餐飲物業(yè)項目，為相關(guān)單位疫情防控后勤保障工作默默守護(hù)著，并得到各單位的充分肯定。

市場監(jiān)督管理局項目部負(fù)責(zé)人陳金鳳第一時間返回崗位，全力做好項目所在單位100余人的餐飲保障及辦公樓的物業(yè)保障。因疫情防控要求，部分員工無法及時到崗，現(xiàn)有人員僅為平時的三分之一。陳金鳳沒有退縮，帶領(lǐng)員工全力投入到保障工作中。從清晨到深夜，她和大家忙碌的身影始終未曾停下。而誰能想到，她剛剛在3月19日確診為腎結(jié)石，來不及治療，僅僅在醫(yī)院拿了些止疼藥，便忍著疼痛奔赴一線。面對服務(wù)對象，即使身體再疼，她總是微笑相對，主動承擔(dān)起各項工作任務(wù)，只是在完成任務(wù)后才會悄悄吃一點止疼藥，甚至連復(fù)查都一拖再拖。用心付出終有回響！她的團(tuán)隊贏得了服務(wù)單位的高度表揚(yáng)，特意向集團(tuán)發(fā)來了感謝信。

文旅餐飲公司項目二部負(fù)責(zé)人大食堂運(yùn)營。由于突發(fā)疫情，項目二部僅有部長田虹與另外兩名員工在崗值班。原本應(yīng)該周末休假在家的工作人員很多都陸續(xù)返回了工作崗位。面對用餐人員陡然增加的情況，為保證午餐準(zhǔn)時保質(zhì)保量供應(yīng)，田虹迅速聯(lián)系部門員工返崗。文旅餐飲公司副總經(jīng)理郭順得知情況后，主動來到項目部與大家并肩戰(zhàn)斗，擔(dān)負(fù)起了食堂切菜、配菜、炒菜的各項工作。

根據(jù)疫情防控要求，相關(guān)原材料不能由供貨商直接運(yùn)進(jìn)食堂。在人員短缺的情況下，僅有的幾名同志沒有絲毫遲疑，找來板車，一車一車地往食堂里運(yùn)。兩名60多歲的老員工，嘴里一邊喊著“加油兒”，一邊忙碌地來回搬運(yùn)物資。他們的身姿或許已不再矯健，但卻那樣動人……在這個特殊時期，更多項目部員工已返回到崗位。他們放棄與家人相伴，日夜堅守在崗位上。白天，他們?yōu)楦哔|(zhì)量完成每餐供應(yīng)一刻不停歇。夜晚，他們睡在食堂的餐臺上、辦公室的椅子上、接待室的地板上，卻始終坦然面對、無怨無悔。

疫情是一場大考，考出了黨心民意，考出了文旅餐飲人的擔(dān)當(dāng)和力量。他們從這場硬仗一打響，便始終再沒有離開這個戰(zhàn)場一步。談起這支文旅鐵軍，李捷用哽咽的聲音說道：“文旅集團(tuán)是國企，在大考面前從未掉過鏈子。文旅餐飲公司作為其中的一員，關(guān)鍵時刻也絕不能掉鏈子，不管多累多難都要挺??！”

為什么我的眼里常含淚水？因為我對這土地愛得深沉……

文旅餐飲的戰(zhàn)士們！你們，就是我們心目中的英雄！